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- Modelo: 10403
Vinho Don Guerino Reserva Merlot 750ml
- Vinho Tinto
- Médio Corpo
- Brasil
- Merlot
- Serra Gaúcha (BR)
- Massas e Risotos
- Charcutaria e Queijos
- Carnes Vermelhas
- 750ml
- Don Guerino
Vinho Don Guerino Reserva Merlot
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
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R$97,00
À vista no PIX ou Boleto R$95,06
1x no cartão de crédito R$97,00
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Alto Feliz (Serra Gaúcha)
Produtor
Don Guerino
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Merlot
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 16 a 18°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta no chat ou e-mail.
Visual
Coloração vermelha rubi com reflexos alaranjados.
Olfativo
Aromas evoluídos com notas de pimenta, baunilha e tabaco.
Gustativo
Em boca apresenta taninos maduros, corpo médio, persistente e final de boca agradável.
Harmonização
Charcutaria e Queijos. Massas e Risotos. Carnes Vermelhas. Pizzas. Churrasco.
Elaboração
Seleção Manual dos cachos. Desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica em temperatura controlada de 25ºC, com remontagens e delestagens diários. Maceração pós-fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Passagem por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, e envelhecimento na garrafa de 1 ano em caves com temperatura e umidade controladas.
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Estimativa de Guarda
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Vinho Pizzato Fausto Merlot 750ml
- Vinho Tinto
- Brasil
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